المدير التنفيذي
أ / إسلام رضا

متعفنة وبها زيت مهدرج.. شكوك حول صحة أسماك التونة المعلبة

شكوك حول التونة المعلبة واحتوائها على أسماك متعفنة وزيت مهدرج
Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram

انتشرت أحاديث كثثيرة ومثيرة للجدل في السعودية بسبب صحة أسماك التونة المعلبة، وقالت هيئة الغذاء والدواء في السعودية، أنه لا صحة للادعاءات المنتشرة بأن التونة المعلبة عبارة عن أسماك متعفنة وزيت مهدرج، وتُعد سببًا للأمراض الجلدية.

وأضافت هيئة الغذاء والدواء في السعودية، أن التونة المعلبة هي عبارة عن منتج محضر من أنواع أسماك التونة النظيفة والسليمة والمعبأة في عبوات محكمة الإغلاق، وتعامل حرارياً بدرجة كافية للتأكد من صلاحيتها للمستهلك.

وتحتوي التونة المعلبة على زيوت نباتية، ولا تنتج عنها دهون متحولة، وفي حال كنت تعاني من حساسية الأسماك، فمن المهم أن تتجنب تناول التونة المعلبة، ونصحت وزارة الصحة والسكان، جميع مرضى الضغط بتجنب تناول الأغذية المعلبة، مثل التونة، حفاظًا على سلامتهم، وبالنسبة إلى الأشخاص الأصحاء، فيمكنهم تناول التونة المعلبة ضمن نظامهم الغذائي.

ومن جهتها، أوضحت الصحة المصرية أن الأسماك، مثل الماكاريل والتونة، تُعد من بين الأغذية الغنية بالأوميجا-3

الأخبار ذات الصلة

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

1