شهدت بورصة البيض، اليوم الجمعة، ارتفاعا في أسعار البيض الأبيض، فيما ثبت سعر البيض الأحمر دون زيادة ملحوظة.

وسجل طبق البيض الأبيض زيادة في السعر ليصل إلى 44,5 جنيها، بما يعاد 1,48 جنيها للبيضة، كما ثبت سعر طبق البيض الأحمر عند 44,5 جنيها، بما يعادل 1,48 جنيها للبيضة، أما طبق البيض البلدي، فتراوح ما بين 55 و60 جنيها.

ويعد البيض من السلع الأساسية في كل البيوت المصرية، باعتباره مصدر أساسي للبروتين والكالسيوم.