شهدت بورصة البيض، اليوم الخميس، ثباتا في أسعار البيض الأبيض والأحمر، دون زيادة ملحوظة، بمتوسط سعر 44 جنيها للطبق.
وبلغ سعر طبق البيض الأبيض 43,5جنيها، بما يعادل 51,4 جنيها للبيضة، فيما زاد سعر طبق البيض الأحمر ليسجل 44,5 جنيها، بما يعادل 1,48 جنيها للبيضة، أما طبق البيض البلدي، فتراوح ما بين 55 و60 جنيها.
الجدير بالذكر، أن إنتاج مصر من البيض بلغ 13 مليار بيضة في العام الواحد، فيما بلغ نصيب الفرد سنويا نحو 130 بيضة.
