استمر ارتفاع سعر البيض، اليوم الثلاثاء، حيث تراوح ما بين 42 جنيها و60 جنيها، بنسبة تعادل 1.40 جنيها إلى جنيهان للبيضة الواحدة، وذلك باختلاف أنواعه بين الأبيض والأحمر والبلدي.

وسجل سعر طبق البيض الأبيض ما بين 42 و43 جنيها، بما يعادل 1,40 إلى 1.43 جنيها للبيضة، فيما تراوح سعر طبق البيض الأحمرما بين 43 و 44 جنيها، بما يعادل 1.43 إلى 1,46 جنيها للبيضة.

أما طبق البيض البلدي فقد سجل ثباتا في السعر ليتراوح ما بين 55 و60 جنيها للطبق الواحد.

وتعد تجارة البيض من التجارات الرائجة في مصر، والتي تلقى اهتماما من جميع فئات الشعب، نظرا لكون البيض سلعة غذائية
أساسية في كل بيت مصري.