سجلت أسعار البيض، اليوم الأحد، تغيرا طفيفا في سعر البيض الأبيض والأحمر، حيث تراوحت أسعار بيض المائدة ما بين 39 جنيها و60 جنيها، بنسبة تعادل 1.30 جنيها إلى جنيهان للبيضة الواحدة، وذلك باختلاف أنواعه بين الأبيض والأحمر والبلدي.

وشهد البيض الأبيض انخفاضا في سعر الطبق، والذي بلغ 35 و 36 جنيها من المزرعة، ليصل للمستهلك بسعر 39 جنيها، بما يعادل 1.30 جنيها، فيما بلغ سعر طبق البيض الأحمر 36 و 37 جنيها من المزرعة، ليصل للمستهلك بسعر 42 جنيها، بما يعادل 1.40 جنيها للبيضة.

وفيما يتعلق بالبيض البلدي فقد سجل طبق البيض منه 50 جنيها من المزارع، ليصل للمستهلك بسعر يتراوح ما بين 56 جنيها إلى 60 جنيها للطبق الواحد.

ويعد البيض من السلع الغذائية الهامة للمواطن المصري، نظرا لاحتوائة على عناصر غذائية هامة تفيد الجسم مثل البروتين، والكالسيوم، وأوميجا 3.