قال سامح السيد ، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة ، إن تطبيق القانون 70 لسنة 2009 لمنع تداول الدواجن الحية بالمحافظات سيدعم بصورة كبيرة زيادة الإنتاج المحلى للحفاظ على مكتسبات ما تم تحقيقه داخل قطاع الإنتاج الحيواني ، بالإعلان عن تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن، إضافة إلى إعلان مصر دولة خالية من أنفلونزا الطيور.
ورأى سامح السيد رئيس شعبة صناعة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن حظر تداول الدواجن الحية سيدعم بصورة كبيرة الخطوات الجيدة التي اتخذتها وزارة الزراعة وبالتحديد قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بإشراف المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للقطاع في تنمية الثروة الداجنة من خلال مشروعات إنشاء المجازر الآلية واليدوية في الخريطة الاستثمارية للثروة الداجنة.
وأضاف السيد في تصريحات صحفية له اليوم ، أن تنفيذ خطة إنشاء المجازر سيمنح المنتجين فرصة كبيرة لتحديد الاحتياجات الفعلية للسوق، وبالتالي تحديد حجم المعروض، ومنها تحديد نسب الفائض الذي يمكن تصديره للخارج، مشيرًا إلى أن جودة الإنتاج المصري من الدواجن معروفة على مستوى الدول المحيطة.
وأشار السيد إلى أن حظر التداول للطيور الحية هو صورة حضارية للحفاظ على سلامة وأمن المجتمع في الوقت الحالي نظرا لتقليل نسب تحرك المخلفات الناتجة عن ذبح الطيور في المحلات المنتشرة، إضافة إلى أن الدواجن تحتاج الى درجة تجميد تحت 80 درجة مئوية فور انتهاء عملية الذبح حتى لا تتعرض لأى فرصة لانتشار البكتريا.
