نما إنتاج لحوم البقر في المملكة المتحدة لشهر أكتوبر إلى 82,100 طن، بزيادة 14% عن شهر سبتمبر وسط زيادة الإنتاج لتلبية الطلب في عيد الميلاد.

وظلت أحجام الإنتاج أقل من مستويات العام الماضي، حيث انخفضت بمقدار 2800 طن.

وزاد إجمالي ذبح الماشية الرئيسية بمقدار 17,100 رأس ليصل إلى 180,500 رأس لشهر أكتوبر، مما أدى إلى نمو أرقام الإنتاج.

وواصلت الإنتاجية لشهر أكتوبر أقل بنحو 3900 رأس عن نفس الفترة من العام الماضي.

بينما جاءت أوزان الذبيحة الأساسية مستقرة نسبيًا لشهر أكتوبر، مع انخفاض طفيف قدره 0.6 كجم في المتوسط، مع وجود بعض التقارير عن سوء الأحوال الجوية في الآونة الأخيرة مما أعاق الرعي.

كما ارتفع عدد ذبح الأبقار في أكتوبر إلى 64000 رأس، بزيادة 14400 رأس (29٪) عن سبتمبر.

وكان هذا لا يزال أقل بنسبة 4.6٪ عن العام الماضي.

وتأثرت أسعار الأبقار بانخفاض الطلب على لحوم البقر المعالجة خلال فترة الصيف، وهو اتجاه تم الإعلان عنه أيضًا في الاتحاد الأوروبي.