أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن أسعار بيض المائدة في السوق المحلية شهدت تراجعًا ملحوظًا بنسبة 30% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، مرجعًا ذلك إلى جهود الاتحاد في دعم المربين، وخاصة صغار المربين، وتوفير مستلزمات الإنتاج، مما ساهم في زيادة حجم المعروض وتحقيق وفرة كبيرة في السوق.
بيض المائدة
وأضاف نبيل تصريحات صحفيه له اليوم، أن استقرار منظومة الإنتاج خلال الفترة الماضية، وتوافر الأعلاف ومستلزمات التشغيل بأسعار مناسبة نسبيًا، كان لهما دور رئيسي في تحقيق هذا الانخفاض، مشيرًا إلى أن ذلك انعكس بشكل مباشر على الأسعار النهائية للمستهلك.
تعرف على البورصة البيض اليومية فى المزارع
وتابع نبيل، أن أسعار بيع طبق البيض في المزرعة تتراوح حاليًا ما بين 105 إلى 110 جنيهات، وهي أقل من سعر التكلفة الفعلية، مؤكدًا أن سلعة البيض بطبيعتها غير قابلة للتخزين لفترات طويلة، وهو ما يفرض آليات تسعير تعتمد بشكل أساسي على حجم العرض والطلب داخل السوق المحلي.
وأشار رئيس شعبة بيض المائدة إلى أن هذا التراجع في الأسعار، رغم كونه إيجابيًا للمستهلك، يمثل تحديًا كبيرًا للمربين، خاصة في ظل ارتفاع بعض عناصر التكلفة مثل الطاقة والنقل والخدمات البيطرية، وهو ما يستدعي العمل على إيجاد حلول مستدامة تضمن تحقيق توازن عادل بين مصلحة المنتج والمستهلك.
لمزيد من التحديثات حول سوق الحبوب تابع التطورات الإضافية على موقعنا.
