ارتفعت توقعات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) بشأن الاستهلاك العالمي من الحبوب في 2025/26 بمقدار 61.8 مليون طن (2.2 في المائة) عن مستواه في 2024/25، ليصل إلى 2938 مليون طن.
استهلاك الذرة
ويعزى هذا التعديل أساساً إلى زيادة بنسبة 3.0 في المائة في استخدام الذرة، في حين من المتوقع أن يرتفع أيضاً استهلاك القمح والذرة الرفيعة والشعير.
وتم تعديل الاستخدام العالمي للحبوب بالزيادة بشكل طفيف منذ تقرير ديسمبر.
ومن بين الحبوب الخشنة، ارتفع استخدام الذرة، ولا سيما في مصر بسبب التوسع السريع في قطاع الدواجن ونمو عمليات تربية الماشية وتربية الأحياء المائية،
وفي الولايات المتحدة الأمريكية، حيث ازداد الطلب على الذرة في إنتاج الإيثانول.
ويقابل هذه الزيادات جزئياً تعديلات بالانخفاض في استخدام الشعير والذرة الرفيعة.
استهلاك القمح العالمي
كما ارتفعت توقعات استخدام القمح العالمي في 2025/26 بشكل طفيف (0.8 مليون طن) منذ ديسمبر، ولكن لا يزال من المتوقع أن ترتفع بنسبة 1.5 في المائة على أساس سنوي، مما يعكس النمو المتوقع في استخدام القمح في الأغذية والأعلاف.
الأرز
أما بالنسبة للأرز، فتتوقع منظمة الأغذية والزراعة الآن أن يصل الاستخدام العالمي للأرز إلى مستوى قياسي يبلغ 554.9 مليون طن في 2025/26، بزيادة 2.7 في المائة على أساس سنوي و2.1 مليون طن أكثر مما كان متوقعاً في ديسمبر، مما يعكس إلى حد كبير التحسينات في توقعات الاستخدام غير الغذائي في الهند وباكستان وفيتنام.
موضوعات هامة
صادرات أوكرانيا الزراعية تتجاوز 22 مليار دولار العام الماضي
“تنمية البحيرات” يحقق إنتاج 33 طنًا من مزرعة المنزلة السمكية
صادرات الذرة من البرازيل تقترب من 800 ألف طن في فبراير
الصين تستقر في إنتاج الحبوب والبذور الزيتية
التجارة العالمية في الحبوب
ارتفع التوقعات قليلاً منذ التوقعات السابقة إلى 501.0 مليون طن، ومن المتوقع أن تشهد التجارة العالمية في الحبوب في 2025/26 (يوليو-يونيو) نمواً قدره 17.6 مليون طن (3.6 في المائة) عن مستوى 2024/25.
وتبلغ التجارة العالمية في الحبوب الخشنة في 2025/26 (يوليو/يونيو) 235.6 مليون طن، بزيادة 6.0 مليون طن (2.6 في المائة) عن مستوى 2024/25، مع توقع زيادة مشتريات الصين ومصر وجمهورية إيران الإسلامية من الذرة في 2025/26.
ومن المتوقع أن تبلغ التجارة العالمية في القمح في 2025/26 (يوليو-يونيو) 204.8 مليون طن، بزيادة 12.0 مليون طن عن الموسم السابق، ولكنها لا تزال أقل بـ 6.5 مليون طن عن المستوى القياسي في 2023/24.
كما من المتوقع أن تستعيد الدول المصدرة الرئيسية مثل الأرجنتين وأستراليا والاتحاد الأوروبي والاتحاد الروسي حصتها في السوق، بينما من المتوقع أن تنخفض مبيعات كندا مقارنة بالموسم السابق.
وعلى الرغم من أن الطلب من الصين لا يزال ضعيفًا، فقد تم تعديل التوقعات الخاصة بجمهورية إيران الإسلامية وأوزبكستان والعديد من الدول المستوردة الأخرى بالزيادة لتلبية الاحتياجات المحلية بعد محاصيل أقل من المتوسط.
ومن المتوقع أن يبلغ حجم التجارة الدولية في الأرز في عام 2026 (يناير-ديسمبر) 60.6 مليون طن، بانخفاض 0.6 في المائة عن التقديرات المعدلة لعام 2025.
كما من المتوقع أن يكون الانخفاض الطفيف في حجم التجارة السنوية مدفوعًا باستمرار انخفاض الواردات من قبل البلدان الآسيوية، في حين يُتوقع أن يكون الطلب أقوى في مناطق أخرى، خاصة في أفريقيا.
لمزيد من التحديثات حول سوق الحبوب تابع التطورات الإضافية على موقعنا.
