الفاو: الإنتاج الحيواني العالمي سينمو بنسبة 14% خلال العقد المقبل
من المتوقع أن ينمو الإنتاج الزراعي الحيواني العالمي، بما في ذلك المأكولات البحرية، بنسبة 14% على مدى السنوات العشر المقبلة، حيث من المتوقع أن يرتفع استهلاك اللحوم في جميع أنحاء العالم المزيد من المنتجات الحيوانية، ومن المتوقع أن يصل النمو إلى 6% للفرد.
الإنتاج الحيواني
صدرت هذه التوقعات من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ومنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD) في تقرير حول إنتاج الغذاء في المستقبل والطلب على الغذاء حتى عام 2034.
وسوف يزداد استهلاك المنتجات الحيوانية، خاصة في البلدان الناشئة التي تشهد ازدهاراً متزايداً. ومع ذلك، سيظل هذا الاستهلاك هو الأعلى في البلدان ذات الدخل المرتفع. وفي المناطق الأشد فقرا، سيظل استهلاك المنتجات الحيوانية منخفضا.
استهلاك اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان
ومن المتوقع أن يرتفع استهلاك اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان بنسبة 13% خلال السنوات العشر المقبلة.
وكما هو الحال مع نصيب الفرد من الاستهلاك، فمن المتوقع أن يكون النمو في البلدان المتوسطة الدخل في المقام الأول، حيث يرتفع عدد السكان والرخاء بشكل حاد.
وفي هذه البلدان، يعزى نصف النمو إلى النمو السكاني، والنصف الآخر إلى زيادة نصيب الفرد من الاستهلاك.
وفي البلدان الفقيرة، لن يرتفع نصيب الفرد من الاستهلاك، بل سيزداد الاستهلاك الإجمالي نتيجة للنمو السكاني.
موضوعات هامة
روسيا تعلن الرسوم الجمركية على صادرات الحبوب في الفترة من 30 يوليو إلى 5 أغسطس
الصين تحذر من ارتفاع درجات الحرارة ومخاطر الجفاف على محصول الحبوب
الأرجنتين تخفض ضرائب التصدير على اللحوم بنسبة 26% والحبوب 20%
واردات الذرة الصينية تتراجع بنسبة 93% في النصف الأول من العام 2025
وتتحقق زيادة الإنتاج جزئيا من خلال زيادة الإنتاجية لكل حيوان.
ويُنظر إلى التكنولوجيا الجديدة، وكذلك الاستثمارات الرأسمالية والاستخدام المكثف للأسمدة والأعلاف التكميلية، خاصة في البلدان المتوسطة الحجم، على أنها المحركات الرئيسية. ومع ذلك، من المتوقع أيضًا توسع مساحة الأراضي الزراعية، خاصة في أفريقيا وجنوب آسيا، حيث لا يزال الوصول إلى التكنولوجيا الحديثة محدودًا.
ومن المتوقع أن تزيد انبعاثات الغازات الدفيئة الناتجة عن الزراعة الأولية بنسبة 6%.
وهذا أقل من النمو في الإنتاج. ستنخفض الانبعاثات لكل كيلوغرام من المنتج. وفي الوقت نفسه، يعتقد الخبراء أن هناك مجالا للتحسين.
وإذا تم تطبيق الأساليب المتاحة منخفضة الانبعاثات، فمن الممكن زيادة الإنتاجية بنسبة 15% مع خفض الانبعاثات بنسبة 7%.
تابع التطورات الإضافية للوضع في سوق الحبوب على موقعنا.
