تحتفظ جنوب أفريقيا بمكانة قوية في سوق الذرة الإقليمي والعالمي بفضل سلسلة من المحاصيل الوفيرة.
ومن المتوقع أن يبلغ الإنتاج في السنة التسويقية 2026-2027 ما مجموعه 16.1 مليون طن، وفقاً لتقرير صادر عن دائرة الخدمات الزراعية الخارجية (FAS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.
ووسط مخزونات متبقية كبيرة تتجاوز 2 مليون طن ومحصول متوقع يبلغ 16.6 مليون طن في 2025/2026 (بزيادة عن 17.2 مليون طن في 2024/2025)، ستظل أسعار الذرة المحلية في اتجاه هبوطي في عام 2026. وتشير FAS إلى أن هذا سيحد من توسع مساحة الزراعة في موسم 2026/2027.
وعلى مدى السنوات السبع الماضية، ظلت مساحة زراعة الذرة في البلاد مستقرة عند حوالي 3 ملايين هكتار.
ويُعزى نمو المحصول إلى التقدم في مجال التربية، واستخدام المواد الكيميائية الزراعية الحديثة، وتقنيات الزراعة الدقيقة.
صادرات الذرة
على مدى السنوات التسويقية الخمس الماضية، صدرت جنوب أفريقيا 15.6 مليون طن من الذرة، بمتوسط 3.1 مليون طن سنويًا.
ومن هذا الحجم، كان 9.5 مليون طن من الذرة الصفراء و6.1 مليون طن من الذرة البيضاء. تمتد الصادرات إلى أكثر من 25 دولة، مع بقاء زيمبابوي المجاورة أكبر مستورد (588,000 طن).
في 2026/2027، من المتوقع أن تنخفض الصادرات بنسبة تقارب 22%، لتصل إلى 1.8 مليون طن، مقارنة بـ 2.3 مليون طن في العام السابق.
ويرجع ذلك أساساً إلى الانخفاض المتوقع في الإنتاج التجاري في حين يظل الطلب المحلي مستقراً.
الاستهلاك
يُقدَّر الاستهلاك المحلي للذرة، بما في ذلك الأصناف البيضاء والصفراء، بنحو 14.5 مليون طن في موسم 2026/2027 (مقارنة بـ 14.2 مليون طن في العام السابق).
وتُستخدم الذرة الصفراء بشكل أساسي في صناعة الأعلاف، حيث تُعد مكونًا رئيسيًا في الحصص الغذائية، لا سيما في إنتاج الدواجن.
كما تقدر FAS أن المخزونات النهائية ستستقر عند ما يزيد عن 2 مليون طن خلال السنوات التسويقية الثلاث الأخيرة، وهو ما يعادل حوالي شهرين من الاستهلاك التجاري.
وهذا يشير إلى انتعاش السوق بعد موسم الجفاف 2023/24.
وتتجاوز سعة تخزين الحبوب والبذور الزيتية في جنوب أفريقيا 20 مليون طن. تشمل البنية التحتية كلاً من الصوامع الخرسانية التقليدية وأنظمة التخزين المرنة — الصوامع الأرضية وأكياس التخزين والصوامع المعدنية — بما في ذلك على مستوى المزارع.
وعلى عكس العديد من دول جنوب أفريقيا الأخرى، فإن تدخل الحكومة في سوق الذرة في جنوب أفريقيا ضئيل للغاية: لا توجد احتياطيات حكومية أو مستويات مخزون إلزامية.
القمح
يظل القمح ثاني أهم محصول حبوب بعد الذرة. مع ضعف النمو الاقتصادي، يمثل النمو السكاني المحرك الرئيسي لزيادة الاستهلاك.
ظلت مساحة زراعة القمح عند حوالي 500,000 هكتار خلال العقد الماضي. ويحد من التوسع ضغط الأسعار والمنافسة من المحاصيل البديلة والواردات.
موضوعات هامة
مبيعات كسب الصويا الأمريكي الأسبوعية تبلغ 507,6 ألف طن
الولايات المتحدة تتوقع انخفاض المساحة المزروعة بالذرة وزيادة فول الصويا
الولايات المتحدة تبيع 397,2 ألف طن من القمح في أسبوع
مبيعات الذرة الأمريكية تسجل 1.22 مليون طن في الأسبوع الماضي
من المتوقع أن يبلغ إنتاج القمح في موسم 2026/2027 ما مجموعه 1.94 مليون طن (مقارنة بـ 1.89 مليون طن في العام السابق)، في حين تغطي الواردات التي تبلغ حوالي 2.2 مليون طن إجمالي الطلب المقدر بـ 3.9 مليون طن.
وتتمثل الدول الموردة الرئيسية في أستراليا وروسيا وليتوانيا والولايات المتحدة.
ويتم تحويل معظم القمح في البلاد إلى دقيق لصنع الخبز، الذي يظل قطاع استهلاك رئيسي. ومن المتوقع مزيد من التنويع في سوق معالجة القمح، على الرغم من أن الخبز سيحتفظ بمكانته المهيمنة في المستقبل المنظور.
لمزيد من التحديثات حول سوق الحبوب تابع التطورات الإضافية على موقعنا.
