قال ميورفيات حسنلي، رئيس جمعية منتجي الدواجن الأذربيجانية، لوكالة سبوتنيك الإخبارية، إن المربين الأذربيجانيين يخططون لتوسيع نطاق عملياتهم وإطلاق صادرات لحوم دواجن التسمين إلى دول الشرق الأوسط وروسيا.
وذكر حسنلي، إن الحصول على موطئ قدم في الأسواق الخارجية يتطلب من أذربيجان بناء قدرات إنتاجية جديدة وتحديث المزارع القائمة.
وأضاف أن نقص الأراضي يعد أحد المشاكل الرئيسية التي تعيق نمو صناعة الدواجن.
وصرح حسنلي: “أود أن تسمح الحكومة ببناء مزارع الدواجن على الأراضي الزراعية التي يتبين أنها غير مناسبة لزراعة المحاصيل”، معرباً عن ثقته في أن هذا سيساعد البلاد على توسيع إنتاج الدواجن إلى المستوى الذي يسمح بفائض التصدير.
صادرات البيض
وقال حسنلي إنه خلال الأشهر القليلة الماضية، أثبت المزارعون الأذربيجانيون فعاليتهم من خلال إطلاق صادرات البيض.
ومنذ أن قررت الحكومة الروسية السماح بواردات البيض المعفاة من الرسوم الجمركية،
قامت أذربيجان بتسليم حوالي 60 مليون بيضة إلى جارتها الشمالية.
وبالإضافة إلى بيع بيض الطعام للعملاء الروس، أشار حسنلي إلى أن البلاد بدأت أيضًا
في تصدير بيض التفريخ، مؤكدًا أنها لم تصدر هذا المنتج من قبل.
دواجن التسمين
في العام الماضي، كانت ديناميكيات أداء الإنتاج في مزارع الدواجن الأذربيجانية مختلطة. خلال الأرباع الثلاثة الأولى من عام 2023، أنتجت الدولة 57500 طن من لحوم الدواجن، بانخفاض 2.9% مقارنة بالعام السابق. في المقابل، قفز إنتاج البيض بنسبة 27.5% ليصل إلى 764.5 مليون وحدة.
كما أضاف: “هناك نقص في الدواجن والبيض في العالم، ولكن ليس في أذربيجان. يمكن للبلاد تلبية الطلب الكامل على هذه المنتجات. أما بالنسبة لأسعار البيض فقد انخفضت هذا العام بمقدار 2 كيبيك.
وأشار حسنلي إلى أن سعر الجملة لبيضة المائدة في الأسواق هو 14 كيبيك (0.082 دولار)، بينما في الخارج، في تركيا وجورجيا، تباع مقابل 19-20 كيبيك (0.11 دولار – 0.12 دولار).
